Longmorn 1972 37 Years Old (The Whisky Agency)

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Longmorn 1972 37 Years Old (The Whisky Agency)

de lecture

Le whisky que je vais examiner aujourd'hui a déjà une certaine réputation. Je vais essayer de ne pas me laisser influencer par cette réputation. Il s'agit du Longmorn 1972 37 ans d'âge de la Whisky Agency. Il provient d'un fût de xérès rempli à nouveau. Ne perdons pas plus de mots et de temps. Goûtons simplement...

Longmorn 1972 37 Years Old (The Whisky Agency)

Longmorn 1972 37 Years Old (51,3%, The Whisky Agency, 231 bts.)

Nez : Vous parlez d'un nez équilibré et bien intégré. Il est cireux, il y a un peu de cire à meubles et de cuir, et de légères touches d'anis et de menthe également. Épices à pâtisserie. Une pléthore de fruits rouges et tropicaux et de subtiles notes d'agrumes. Marmelade de fraises, ronces et zestes d'orange, mais aussi mangue et mandarine. Enfin quelques légères notes florales. Superbe.
Goût : Mon dieu, c'est fruité. Grande influence du sherry de recharge. Jamais surpuissante et toujours en équilibre avec le spiritueux. Plus de mandarine, un pamplemousse subtil et un jus d'orange vibrant. Mais il y a plus que du fruit. Il y a une touche de cuir, de tabac et un petit peu de menthol.
Finale : Longue, avec des notes persistantes de cuir, ainsi que de légers agrumes et un soupçon de chocolat au lait.

Un grand merci à Ruben pour avoir partagé ça.

Longmorn 1972 37 Years Old (The Whisky Agency)

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